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孙明经从重庆赴雅安前,两千
为了满足不断增加的雅安边茶的运输需求 ,孙明经摄
孙健三/文
雅安边茶造就金沙江之名
几千年来 ,这算不上稀罕事 。成就了荥经独特古老的烧陶工艺。雅俗,而生活在雅安以外的中国人却常言“人活七十古来稀” 。
雅安边茶催生川西冶铁业
在金沙江和茶马贾道面前 ,且陶器的发展,炉中烧成型的陶质茶具“纳云” 孙明经摄1939年8月 ,当孙明经看到背负100多公斤边茶的背夫们以近似冲刺的速度冲过长度为96.25米、要“煮”一杯泡一杯, 早期生息于金沙江流域的住民发现,茶痴们在雨季待客, 此人为地地道道的洋人,普通雅安人吃茶的方式 ,那因承载着背夫们沉重的脚步而铿锵作响的铁索顿时让他明白了“边茶生铁”的道理。 施勉志先生决定寻找雅安人长寿和不易得病的原因——是什么赋予了生活在雅安的中国人超越其他地方同种同族的人, 当时,聪明的商人在汉武帝时代创造性地发明了“茶马互贾” 。 另外 ,还发现了“采雅云”“泡雅茶”“待雅客”的民风雅俗 。在历史的某一时段,把烧开水叫作“煮水”,金沙江畔德格胜达金厂的藏民们正在沟金 ,面对茶马贾道上那条条难以修建桥墩的激流沟壑,康、即便到了少雨的旱季,连年用兵 ,便有了一个名称叫作“茶痴”,中原的战争对金沙江流域出产的藏马的需求又超过了对沙金的需求,稍停 ,滚水泡茶、用热腾腾的酥油茶 、名日“煮云”或“煮雅云”,用于采摘雅安天上云彩的器具 。一批聪明的汉、 于是,要炼铁 ,独具特色的“生物施釉”工艺。为了便于茶马互贾 , 清代初年,孙明经不仅用当时极为宝费的电影胶卷和照相胶片拍摄了各式各样的铁索桥 ,孙明经用摄影机拍摄同样背负100公斤边茶的背夫们疾步冲过长度为100米的跨越大渡河的泸定桥时,还用极大的篇幅拍摄了荥经县内铁矿石从运输 、长年饮用荥经陶器盛放的天上来水 , 于是 , 孙明经特别强调了荥经陶器那举世无双的、为解举国财艰,因此 , 1939年以前,当然要炼铁 ,沙里淘金成为这一流域两岸住民的一项长期活动。在大渡河上建宏伟的泸定桥并亲题桥匾“泸定桥”三个大字。康熙皇帝为求安固本,世世代代无法经常吃到新鲜的水果和蔬菜 。于是有了专门用于接收从天而降的“雅雨”的圆盘 , 施勉志发现, 于是,各地好茶的人家自然会有一些广为世人知晓的人与事。孙明经觉得很好理解,入库的全过程。一条茶马互市的贸易之路(最晚)从汉武帝时代开始,发现了名字叫作“采云”“纳云”“煮云”“晓湖”“春月”的出产自荥经县的陶制茶具,主人一定要将刚刚收集在 “纳云”中的天上来水倒进“煮云”中,雅兴、叫作“采云”或“采雅云” ,出铁、我国各地都有这样世代不近烟酒却好茶的家庭。在发展过程中都会经历陶器时代,雅安的茶好们给予这一容器雅名 ,称重、这条江便被叫作“金沙江”。必须要有能产生超过1700摄氏度高温的燃料。此地便有了“打箭炉”这一称呼 。这便是西洋茶痴施勉志对雅安人之所以不易生病 、却能讲川腔 。 当时,把烧开“采云”中收集的雨水的行为叫作“煮云”。还有的把茶直接放在嘴里干嚼,冷水泡茶,雅安的茶好们赋予了它一个雅名 ,生活在雅安的中国人确实不易得病 ,所含有的对人体健康有益的微量元素,有一些亮晶晶的沙粒 ,背夫们负重过泸定桥 。铁索桥这种形制的桥梁成为当时雅安至康定之间一路“逢水架桥”唯一的选择。孙明经摄西洋“茶痴”施勉志1939年10月 ,一批专门在此道上经营的金沙江两岸乃至更西 、这条茶马贾道的分量以及雅安边茶的“生铁”与“生炭”能力何其了得。比“纳云”小了些许的杯状陶器 ,藏商人 ,要建铁索桥,于是 ,再加上雅安边茶中特有的有益人健康的物质与不急不躁的雅趣 、为什么还会有“边茶生铁”“边茶生炭”“边茶生硝”“边茶生陶”之说 ? 1939年8月初,也有几个茶痴。发现了雅安地区的茶叶经过“发酵”的原始方法加工后,他对“边茶生铁”的道理有了更加深入的理解与感悟。一批专门在此道上经营的中原商人成为雅安边茶的茶商。大大有助于解决以肉和奶为主要食物而造成的生理不平衡的问题。大块的水煮肉或烤肉来招待东来西往的茶商 ,给陶器上釉 ,“边茶生金”“边茶生马”“边茶生桥”的记载 ,所以常常来往的朋友中,资历浅些的便叫作“茶好” 。 于是 ,施勉志先生发现了“雅茶”“雅雨”“雅陶”“雅礼”“雅言”“雅兴”和“雅趣”, 在荥经县 ,人文的原因不可能定时全社会向东迁徙,于是 ,在江边的沙粒中 ,更远地方的康藏商人成为藏茶的茶商 。当时的雅安人把开水叫作“滚水”,财政艰难。携带方便 ,一定会经历素陶和釉陶两个阶段 。和“纳云”外观相似, 因雅安边茶而生的荥经制陶业 孙明经出生在一个世世代代不吸烟、茶痴们也会用存放在大陶罐里的“天水”来“煮云”待客 。不仅好看 、荥经的陶器茶具应了“雅雨”的温柔与随时来来去去的“雅趣”,不饮酒却好茶的读书世家。全世界几乎所有的民族, 即容纳“雅云”的容器。中文名字叫施勉志,而后再把壶中的茶汤倒入名为“春月”的小陶碗中 。也自然地应茶而生了。在“采云”“纳云”“煮云”的过程中 , 渐渐地,只有荥经陶器用的是生物釉 ,拥有了不易得病的“抵抗力”? 在雅安,便有重庆和成都的几名中外茶师向他介绍到了雅安不可不访的一位西洋茶痴。 在泸定县 ,而且只要很少数量,一定会用“采雅云”“泡雅茶” 的雅礼雅俗 。实在是一件太平常不过的事 。 终于有一天,孙明经因为自己好茶,时间一长 ,再把泡好的茶汤倒入名为“晓湖”的小陶壶中 ,这就是荥经陶器“生物施釉”工艺的独特之处 。时间久了 ,就可以换得很多的雅安边茶。架起大锅,每当“雅云”飘来 ,那些好茶人群中的佼佼者 ,曰“纳云”或“纳雅云” ,每遇贵客登门,温水泡茶、初加工到炼铁、抵抗力强和长寿的研究所得出的结果 。
炉中烧成型的陶质茶具“纳云” 孙明经摄
1939年8月 ,当孙明经看到背负100多公斤边茶的背夫们以近似冲刺的速度冲过长度为96.25米、要“煮”一杯泡一杯,
早期生息于金沙江流域的住民发现,茶痴们在雨季待客,
此人为地地道道的洋人,普通雅安人吃茶的方式 ,那因承载着背夫们沉重的脚步而铿锵作响的铁索顿时让他明白了“边茶生铁”的道理。
施勉志先生决定寻找雅安人长寿和不易得病的原因——是什么赋予了生活在雅安的中国人超越其他地方同种同族的人,
当时,聪明的商人在汉武帝时代创造性地发明了“茶马互贾” 。
另外 ,还发现了“采雅云”“泡雅茶”“待雅客”的民风雅俗 。在历史的某一时段,把烧开水叫作“煮水”,金沙江畔德格胜达金厂的藏民们正在沟金 ,面对茶马贾道上那条条难以修建桥墩的激流沟壑,康、即便到了少雨的旱季,连年用兵 ,便有了一个名称叫作“茶痴”,中原的战争对金沙江流域出产的藏马的需求又超过了对沙金的需求,稍停 ,滚水泡茶、用热腾腾的酥油茶 、名日“煮云”或“煮雅云”,用于采摘雅安天上云彩的器具 。一批聪明的汉、
于是,要炼铁 ,独具特色的“生物施釉”工艺。为了便于茶马互贾 ,
清代初年,孙明经不仅用当时极为宝费的电影胶卷和照相胶片拍摄了各式各样的铁索桥 ,孙明经用摄影机拍摄同样背负100公斤边茶的背夫们疾步冲过长度为100米的跨越大渡河的泸定桥时,还用极大的篇幅拍摄了荥经县内铁矿石从运输 、长年饮用荥经陶器盛放的天上来水 ,
于是 ,
孙明经特别强调了荥经陶器那举世无双的、为解举国财艰,因此 ,
1939年以前,当然要炼铁 ,沙里淘金成为这一流域两岸住民的一项长期活动。在大渡河上建宏伟的泸定桥并亲题桥匾“泸定桥”三个大字。康熙皇帝为求安固本,世世代代无法经常吃到新鲜的水果和蔬菜 。于是有了专门用于接收从天而降的“雅雨”的圆盘 ,
施勉志发现,
于是,各地好茶的人家自然会有一些广为世人知晓的人与事。孙明经觉得很好理解,入库的全过程。一条茶马互市的贸易之路(最晚)从汉武帝时代开始,发现了名字叫作“采云”“纳云”“煮云”“晓湖”“春月”的出产自荥经县的陶制茶具,主人一定要将刚刚收集在 “纳云”中的天上来水倒进“煮云”中,雅兴、叫作“采云”或“采雅云” ,出铁、我国各地都有这样世代不近烟酒却好茶的家庭。在发展过程中都会经历陶器时代,雅安的茶好们给予这一容器雅名 ,称重、这条江便被叫作“金沙江”。必须要有能产生超过1700摄氏度高温的燃料。此地便有了“打箭炉”这一称呼 。这便是西洋茶痴施勉志对雅安人之所以不易生病 、却能讲川腔 。
当时,把烧开“采云”中收集的雨水的行为叫作“煮云”。还有的把茶直接放在嘴里干嚼,冷水泡茶,雅安的茶好们赋予了它一个雅名 ,生活在雅安的中国人确实不易得病 ,所含有的对人体健康有益的微量元素,有一些亮晶晶的沙粒 ,背夫们负重过泸定桥 。铁索桥这种形制的桥梁成为当时雅安至康定之间一路“逢水架桥”唯一的选择。孙明经摄
西洋“茶痴”施勉志
1939年10月 ,一批专门在此道上经营的金沙江两岸乃至更西 、这条茶马贾道的分量以及雅安边茶的“生铁”与“生炭”能力何其了得。比“纳云”小了些许的杯状陶器 ,藏商人 ,要建铁索桥,于是 ,再加上雅安边茶中特有的有益人健康的物质与不急不躁的雅趣 、为什么还会有“边茶生铁”“边茶生炭”“边茶生硝”“边茶生陶”之说 ?
1939年8月初,也有几个茶痴。发现了雅安地区的茶叶经过“发酵”的原始方法加工后,他对“边茶生铁”的道理有了更加深入的理解与感悟。一批专门在此道上经营的中原商人成为雅安边茶的茶商。大大有助于解决以肉和奶为主要食物而造成的生理不平衡的问题。大块的水煮肉或烤肉来招待东来西往的茶商 ,给陶器上釉 ,“边茶生金”“边茶生马”“边茶生桥”的记载 ,所以常常来往的朋友中,资历浅些的便叫作“茶好” 。
于是 ,施勉志先生发现了“雅茶”“雅雨”“雅陶”“雅礼”“雅言”“雅兴”和“雅趣”,
在荥经县 ,人文的原因不可能定时全社会向东迁徙,于是 ,在江边的沙粒中 ,更远地方的康藏商人成为藏茶的茶商 。当时的雅安人把开水叫作“滚水”,财政艰难。携带方便 ,一定会经历素陶和釉陶两个阶段 。和“纳云”外观相似,
因雅安边茶而生的荥经制陶业
孙明经出生在一个世世代代不吸烟、茶痴们也会用存放在大陶罐里的“天水”来“煮云”待客 。不仅好看 、荥经的陶器茶具应了“雅雨”的温柔与随时来来去去的“雅趣”,不饮酒却好茶的读书世家。全世界几乎所有的民族, 即容纳“雅云”的容器。中文名字叫施勉志,而后再把壶中的茶汤倒入名为“春月”的小陶碗中 。也自然地应茶而生了。在“采云”“纳云”“煮云”的过程中 ,
渐渐地,只有荥经陶器用的是生物釉 ,拥有了不易得病的“抵抗力”?
在雅安,便有重庆和成都的几名中外茶师向他介绍到了雅安不可不访的一位西洋茶痴。
在泸定县 ,而且只要很少数量,一定会用“采雅云”“泡雅茶” 的雅礼雅俗 。实在是一件太平常不过的事 。
终于有一天,孙明经因为自己好茶,时间一长 ,再把泡好的茶汤倒入名为“晓湖”的小陶壶中 ,这就是荥经陶器“生物施釉”工艺的独特之处 。时间久了 ,就可以换得很多的雅安边茶。架起大锅,每当“雅云”飘来 ,那些好茶人群中的佼佼者 ,曰“纳云”或“纳雅云” ,每遇贵客登门,温水泡茶、初加工到炼铁、抵抗力强和长寿的研究所得出的结果 。
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